¿Quieres unas magdalenas super esponjosas? Aquí tienes la receta receta de como yo las hago que quedan buenísimas. Solo has de seguir estos sencillos pasos. Aquí tiene la lista de ingredientes. Toma nota y manos a la obra.
Ingredientes:
150gr de harina de repostería
100gr de Maicena
200gr de azúcar
200ml de aceite de oliva
75ml de leche
16gr de levadura de repostería ( 1 paquete de Royal)
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de Agua de azahar
Ponemos los huevos con el azúcar y batimos muy bien hasta que cambie de color. Luego añadimos los líquidos, el aceite, la leche, la esencia de vainilla y el agua de azahar. Cuando esté todo muy bien mezclado añadimos la harina junto con la levadura. Tamizamos y mezclamos todo bien. Metemos en la nevera un mínimo de 30 minutos para que esté bien frío. Pasado ese tiempo encendemos el horno a 220º y rellenamos 3/4 partes los moldes de magdalenas. Cuando el horno esté caliente metemos los moldes y horneamos 20 minutos a 180º/200º. Suben bastante y quedan super esponjosas. Es la mejor receta de magdalenas que hemos probado hasta ahora. Y en esta web tenemos otras cuatro recetas. Son espectaculares. Y si no mirar las fotos.
¡Que aproveche!
